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【昆布椎茸煮とは？】

北海道南産昆布と国産どんこの「特選塩昆布」

温かいご飯に添えるだけで、ふわっと漂う醤油の香りと豊かな海の恵み。日々の食卓に、上質なひとときをお届けするこだわりの逸品です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にも自信を持っておすすめいたします。

■ 見極めなき厳選素材と、食べごたえ
主役となる昆布は、豊かな風味と旨みを持つ「北海道道南産」を厳選しました。香り高い肉厚な「どんこ椎茸」を合わせ、昆布8：椎茸2の絶妙な割合で仕立てています。どちらもしっかりとした肉厚な食感で、噛むほどに贅沢な味わいが広がります。

■ 旨みの相乗効果が生む、ふくよかな滋味
昆布が持つ旨み成分「グルタミン酸」と、椎茸が持つ「グアニル酸」。この二つの成分が重なり合うことで、奥深くふくよかな味わいが生まれます。

■ 素材を活かす、甘さ控えめの上品な仕上がり
味の決め手は、特級本醸造の濃口醤油を使用しています。醤油本来の豊かな味わいを最大限に活かすため、甘さを控え、キリっとした上品な味わいに仕上げました。着色料（カラメルなど）は一切使用しておりません。素材が持つ自然な色艶が、食卓に高級感を添えます。

■ 海の恵みが詰まったヘルシーな逸品
海のミネラル（カルシウムやヨウ素）をたっぷりと含んだアルカリ性食品であり、低カロリー。さらに、現代人に嬉しい食物繊維も豊富に含まれております。

炊きたてのご飯はもちろん、温かいお茶漬けや、お酒の肴としても格別です。素材の良さが映える「本物の味わい」を、ぜひ日々の食卓でお楽しみください。

＊サイズ違いあります

【原材料】

昆布(北海道産)、醤油、植物性たんぱく加水分解物、椎茸、砂糖、醸造調味料、還元水飴、食塩、風味調味料／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸Ｋ）、グリセリンパウダー、甘味料（カンゾウ）（原材料の一部に小麦・大豆・鯖を含む）

【内容量】

Mサイズ 100g、Lサイズ 130g

【保存方法】

直射日光を避け、冷暗所にて保存