いかなごくぎ煮(生姜、山椒)

  • ¥1,700
    単価 あたり 


【特徴】

甘辛く炊く地元の魚。春一番になると全国ニュースが流れるほど有名。

生姜味、山椒味が一袋ずつ入り、姫路城の和紙袋に入ります。

当商品は塩分を控えめにし、自然の風味を生かした佃煮です。

天然の素材だけがもつ複雑で深い味わいと独特の食感をお楽しみいただけます。

網で引き上げられたピチピチ跳ね上がる朝採れ分のみを厳選吟味し、生きの良い間に砂糖・天然醸造醤油・味醂など天然調味料のみを使用し、とろ火で丹念に煮あげました。

炊いた後の姿・色が古釘とよく似ているため、この名前が付いたと言われています。

人工保存料・甘味料などは一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

【原材料】(生姜)

いかなご(瀬戸内海産)、砂糖、醤油、生姜、味醂、粉寒天、魚醤、鰹節調味液(原材料の一部に小麦・大豆を含む)*本製品は、エビ、カニが混ざる漁法で採取しています

【原材料】(山椒)

いかなご(瀬戸内海産)、砂糖、醤油、生姜、味醂、粉寒天、魚醤、鰹節調味液、山椒の実(原材料の一部に小麦・大豆を含む)*本製品は、エビ、カニが混ざる漁法で採取しています

【内容量】

(共に)60g

【保存方法】

(共に)直射日光を避け、冷蔵庫に保管し、開封後はなるべく早くお召し上がりください。